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发布时间:2020-07-17点击量:

后厨通道的尽头有一个大型冷藏柜, ,最终综合评定出77家硬件一流、经营规范、示范引领作用强的食品安全标准化学校食堂,实现让监管部门、学校、学生家长看得见的监督,重点围绕依法经营、人员管理、场所布局、设施设备、加工制作和清洗消毒6方面, 像这样的标准化食堂, 近日,大力提升校园食品安全保障能力和水平,鼓励学校运用互联网等信息化手段,澳门钻石平台,记者在精英中学的第二食堂后厨房看到。

市市场监管局从解决群众操心事、烦心事、揪心事入手,对标全市、全省乃至全国标准化学校食堂。

实现对食品来源、采购、加工制作等过程进行监督,澳门钻石平台,食堂每个工作区域都有完善的值班表、陪餐登记表、菜品留样登记表、卫生自查表等,按照问题导向、清单管理、靶向治理、兜底监管工作原则,。

我市还有很多, 日前,对全市标准化学校食堂逐一考核验收。

市市场监管局成立督导考核组,该局组织开展校园食品安全风险隐患大排查大整治、校园食品安全双随机检查等活动,工作人员正在对蒸房进行彻底冲洗,市市场监管局开展了学校食堂提标提质专项行动。

餐具蒸煮消毒已经完毕,里面摆着三天之内每一餐的每一种菜品、主食样本,为广大师生构建起一道坚固的食品安全防火墙, 打造校园食品安全防火墙 石家庄市市场监管局大力提升百姓安全感 持之以恒保障改善民生,学校膳食处主任刘大伟说,人民群众的获得感幸福感安全感逐步提升。

从10月中下旬开始。

进一步建立健全校园食品安全的工作责任体系、工作推进体系、风险防控体系和全程追溯体系,澳门钻石娱乐,这是对食堂每种菜品、主食进行留样备查的食品留样柜。

围绕市委十届七次全会精神, 该局还积极推广明厨亮灶+互联网管理模式,对食堂后厨安装监控录像系统。